> Velouté de Butternut du jardin d’Alix, éclats de Chataignes – 11€ *
> Tartine Provençale aux légumes du soleil, petite salade – 11€ *
>Marmitte du Pêcheur, croutons & Sauce Rouille Maison-16,50 €*
>Demi-magret de Canard, sauce aux fruits rouges – 16,50€ *
>Burger du Chef avec ses Frites et petite salade – 18€ *
> Brochette de Boeuf au choix : marinade sèche aux herbes ou avec sauce Poivre vert – 20€ (* avec suppl au menu 4.50€)
Tous nos plats sont servis avec des accompagnements (légume/féculent)
FROMAGE
> Duo de Fromages, compotée de figues aux épices- 8€*
DESSERTS
>Pavlova du Chef aux Fraises de Pays – 8€ *
> Tarte Choco-Chataîgnes maison – 8€ *
>Salade de Fruits, Tuile aux amandes maison- 8€ *
> Fromage faisselle & Tuile aux Amandes, au choix : coulis fruits rouges ou Miel ou Crème de Marrons – 8€ *
> Coupe Cévenole : glace vanille, crème de marron, éclats de chataignes-8€ *
> Glace Colonel (Sorbet Citron – Vodka) 10,50€ (* avec suppl au menu 2.50€)
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Formule Demi-Pension : ci-dessus en 3 plats, choix avec *
Formule Soirée étape : ci-dessus en 2 plats, choix avec *
Menu enfant : 12,50€ (jusqu’à 12 ans, obligatoirement accompagné d’un adulte dînant au même service ) :
En 2 choix (Viande ou poisson du jour avec * + dessert) dans le menu avec * ci-dessus (portions réduites)
Origine des viandes : Bœuf Brochette : France, Veau : France; Bœuf carpa : UE, Canard : UE
Liste des allergènes sur demande – Service compris, Hors Boissons –
Quelques tarifs parmi la carte des vins : Pichet IGP vin du Gard (rouge, blanc ou rosé) : 25cl:5€ – 50cl:9€ ; AOP duché d’Uzes Cuvée Racine rouge, blanc ou rosé (Coll Bourdic) : 22€ ; AOP Costière de Nîmes Némausa Rosé 75cl : 24€ – ; Vin au verre (CDR,Duché d’Uzes ou Costiere ) local 12cl : 5€ le verre